Pasta Con Le Silene

Ingredienti: 

1000 gr Pasta Tipo Sedanini All'uovo Freschi
1000 gr Cime Di Silene (silene Inflata)
6 Spicchi Aglio
Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:

Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata. Scolarla. Far rosolare gli spicchi d'aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene. Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.

 

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