Ingredienti:
500 gr Pasta Tipo Maccheroni Fatti In Casa Sale Aglio 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine 1 Peperoncino Piccante Ricotta SalataPreparazione:
In un tegamino fate soffriggere olio, aglio schiacciato e peperoncino piccante in pezzetti. Condite con questo soffritto i maccheroni sgocciolati al dente e mettetevi sopra delle fettine di ricotta salata.