Pasta Con Carciofi E Peperoni

Ingredienti: 

400 gr Cuori Di Carciofo
400 gr Peperoni
6 Cucchiai Olio D'oliva
200 gr Pomodori
400 gr Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione:

Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l'olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale. Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.

 

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