Ingredienti:

400 gr Pasta Tipo Spaghetti
2 Pomodori Maturi
300 gr Mozzarella
8 Foglie Basilico
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lessare la pasta. Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto. Si può aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.

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