Ingredienti:
450 gr Pasta Tipo Orecchiette 50 gr Burro 50 gr Formaggio Gorgonzola Dolce 4 Cucchiai Latte 1 Mazzetto Insalata Rucola SalePreparazione:
In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.