Ingredienti:
Pasta Tipo Maccheroni 250 gr Ricotta 5 Cucchiai Acqua Di Cottura Della Pasta 1 Macinata Noce Moscata Formaggio Grattugiato Peperoncino (facoltativo)Preparazione:
In una terrina diluite 250 g di ricotta con 5 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata, formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino. Condite col sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheroni.