Pasta Al Salmone

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Rigatoni Integrali
60 gr Burro
120 gr Salmone Affumicato
1 Bicchierino Vodka
25 Cl Panna Liquida
Poco Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione:

Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare. Unire la panna e far insaporire. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.

 

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