Pasta Al Polipo

Ingredienti:

350 gr Pasta Tipo Penne
1 Polipo
Pomodoro
Peperoncino
Olio D'oliva
Panna
Sale
Preparazione:

Lessare il polipo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.

 

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