Ingredienti:

500 gr Pasta Tipo Pasta Rigata
2 Peperoni Rossi
1 Cipolla
3 Cucchiai Olio D'oliva
200 gr Panna Da Cucina
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe

Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti. Metterli in una pentola con l'olio e la cipolla tagliata grossolanamente, far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio e passare al passaverdura. Mettere in pentola la crema cosė ottenuta far raggiungere il bollore ed aggiungere la panna. Lessare la pasta e ripassarla in pentola aggiungendo il parmigiano.

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