Pasta Ai Carciofi (3)

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Pasta Corta
10 Carciofi
400 gr Pomodori Pelati
1 Bicchiere Olio D'oliva
1 Cipolla
Sale
Preparazione:

Preparare un soffritto con l'olio e la cipolla tritata. Unire i carciofi e cuocerli per 15 minuti. Aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e cuocere ancora per 30 minuti. Lessare, scolare la pasta e condirla con il sugo.

 

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