Ingredienti:

Uno spicchio d' aglio (se piace)
una cipolla
un cucchiaio d' olio
conserva di pomodoro
prezzemolo
due foglie di basilico,
macinato di carne di manzo (se si preferisce carne di maiale)
sale

Far soffriggere in un pentolino uno spicchio d' aglio con un cucchiaio d' olio e della cipolla. L' aglio e' opzionale e solitamente non si aggiunge pero' se piace non guasta. E' questione di gusti e quindi vi consiglio di provare in entrambi i modi. Aggiungere per far soffriggere insieme alla cipolla anche il macinato di carne. Far cuocere per qualche minuto ma non troppo. Aggiungere la conserva e un po' di prezzemolo per rendere il tutto piu' saporito. Aggiungere il sale (un pizzico) e assaggiare per regolarsi sulla quantita' di sale da aggiungere. Non esagerare con l' aggiunta di sale perche' e' meglio un po' insipido. N.B. Sugli spaghetti conditi con il sugo al macinato di solito deve essere aggiunto il parmigiano.

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