Ingredienti:

150 gr Farina Bianca
150 gr Farina Gialla
150 gr Zucchero
150 gr Strutto
1 1/2 Uova
Per Lucidare:
1/2 Uovo
Poco Zucchero

Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.

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