Parfait Alla Nutella

Ingredienti: 

180 gr Zucchero Semolato
100 gr Acqua
7 Tuorli D'uovo
50 Cl Panna
150 gr Nutella
Preparazione:

Mettete in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l'acqua fino ad ottenere uno sciroppo. Togliete il pentolino dal fuoco ed unitevi la Nutella. Mescolate. Quindi rimettete lo sciroppo sul fuoco per riscaldarlo. Sbattete i tuorli ed aggiungetevi lentamente lo sciroppo, dopodichè sbattete il tutto con una frusta. Aggiungete la panna montata, levate dallo stampo e disponete il composto su un piatto da portata.

 

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