Pappardelle Con Funghi

Ingredienti: 

300 gr Farina
2 Uova
100 gr Funghi Finferli
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 Busta Panna Da Cucina
100 gr Formaggio Fontina
1 Peperoncino
Formaggio Parmigiano
Prezzemolo
Preparazione:

Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino. Cuocere aggiungendo acqua calda e sale. Unire la panna, la fontina e il prezzemolo. Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi. Cospargere con parmigiano.

 

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