Ingredienti:

450 gr Fesa Di Tacchino A Fette
2 Cucchiai Farina
30 gr Burro
Rosmarino
1/2 Bicchiere Brodo
1 Cucchiaio Senape
Sale

In una padella con il burro far rosolare da entrambi i lati le fettine di tacchino infarinate, cospargere di rosmarino, bagnare con il brodo e unire la senape diluita con il brodo. Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.

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