Ingredienti:
500 gr Fesa Di Tacchino 4 Cucchiai Vermouth 25 Cl Brodo 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 4 Foglie Salvia Farina Olio D'oliva Sale PepePreparazione:
Tagliare a pezzi la fesa di tacchino, infarinarla e farla rosolare nell'olio con l'aglio e la cipolla tritati. Salare, pepare, aggiungere il vermouth, la salvia, il brodo caldo e far cuocere per 20-25 minuti. Servire caldo.