Ingredienti:

500 gr Rognone Di Vitello
Olio D'oliva
1 Noce Burro
Prezzemolo Tritato
Succo Di Limone
Alcuni Crostini Di Pane Fritti

Tagliate i rognoncini in due, liberateli del grasso e gettateli in una teglia con olio bollente per uno o due minuti. Toglieteli dal fuoco, scolateli e gettateli in un'altra teglia con una noce di burro facendoli cuocere per non pił di cinque minuti. Salateli, spremetelvi succo di limone e prezzemolo tritato e servite contornato con crostini fritti al burro.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette