Roast-beef Estivo (2)

Ingredienti: 

750 gr Roast Beef
Aromi Per Arrosti
Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Mostarda
Sale
Preparazione:

Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti. Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno. Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.

 

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