Pollo Con I Peperoni (2)

Ingredienti: 

1000 gr Pollo A Pezzi Piccoli
500 gr Peperoni
300 gr Passata Di Pomodoro
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

In un tegame insieme all'olio d'oliva mettere l'aglio ad imbiondire, aggiungere i pezzi di pollo e farli rosolare. Regolare di sale e pepe, aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco. Quando sarà evaporato aggiungere la salsa di pomodoro e i peperoni già arrostiti e tagliati a strisce. Far insaporire per circa 15 minuti a fuoco vivace.

 

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