Ingredienti:

500 gr Farina Di Pane
400 gr Code Di Scampi
100 gr Funghi
25 Cl Latte
50 gr Salsa Di Pomodoro
100 gr Burro
Sale
Pepe
50 gr Formaggio Parmigiano
1 Pizzico Noce Moscata

Preparate a parte la besciamella mettendo a soffriggere 50 g di burro con farina e aggiungendo man mano il latte già caldo, poi sale, pepe, parmigiano ed un pizzico di noce moscata. Nel rimanente burro cuocete i funghi preventivamente affettati e le code di scampi fatte a pezzetti. Spargete sul disco di pasta un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, con un filo d'olio e mettete in forno per un quarto d'ora. Quando la pasta è pronta, disponete su di essa tutto il preparato, composto di besciamella scampi e funghi.

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