Piselli In Agrodolce

Ingredienti: 

450 gr Pisellini
3 Cipolle
1 Cuore Insalata Lattuga
100 gr Burro
3 Cucchiai Aceto Di Vino
1 Cucchiaio Zucchero
1 Cucchiaio Fecola Di Patate
1 Bicchiere Brodo
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione:

Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.

 

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