Ingredienti:
500 gr Pomodori Da Sugo Maturi 2 Spicchi Aglio 200 gr Pane Casereccio Raffermo Basilico Fresco 4 Cucchiai Olio D'oliva Pepe SalePreparazione:
Tritare l'aglio con il basilico e soffriggerlo con l'olio, unire la polpa di pomodoro (senza semi e pelle) tritata e cuocere per circa 15 minuti, quindi unire il pane a fette. Coprire con abbondante acqua bollente, pepare, salare e cuocere, mescolando, fino ad ottenere una pappa. Servire calda o fredda.