Ingredienti:
200 gr Brodo Vegetale 2 Cucchiai Verdure Usate Per Il Brodo Vegetale Passate Al Passaverdura 40 gr Ricotta Fresca (o Mezza Porzione Di Formaggino In Vasetto) 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-verginePreparazione:
Portate a bollore il brodo, spegnete e aggiungete 2 cucchiai di verdure passate. Lasciate intiepidire e aggiungete il formaggino. Condite con l'olio. Non aggiungete sale.