Pangiallo (3)

Ingredienti: 

200 gr Farina
20 gr Lievito Di Pane
Sciroppo Di Zucchero Non Denso
350 gr Scorza Di Cedro Candita
200 gr Pinoli
200 gr Mandorle
1000 gr Zibibbo
5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Spezie
Preparazione:

Fare un impasto a forma di pagnotta e tenerlo 1 notte al tepore. Ricoprirlo con una pastella di farina, acqua, poco olio, spezie e zucchero e infornare.

 

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