Ingredienti:

700 gr Pane Casereccio Raffermo
2 Mestoli Salsa Di Pomodoro
Formaggio Pecorino Fresco A Scagliette

Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette. Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino. Servire caldo.

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