Ingredienti:

180 gr Farina
50 gr Fiocchi D'avena
20 gr Lievito Di Birra
Latte Tiepido
20 gr Miele
1 Tuorlo D'uovo
25 gr Uvetta Sultanina

In una ciotola mettete farina, fiocchi d'avena, il lievito sciolto in poco latte tiepido, mescolate e fate riposare un'ora. Aggiungete il miele, le uvette bagnate e strizzate e fate riposare ancora un'ora. Dall'impasto ricavate otto panini rotondi, spennellateli con il tuorlo e cuoceteli in forno a 230 gradi per circa 20 minuti.

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