Panbollito

Ingredienti: 

150 gr Pane Raffermo
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
100 Cl Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne)
1 Spicchio Aglio
1 Macinata Pepe
Sale
Preparazione:

Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto. Togliere l'aglio e aggiustare di sale. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.

 

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