Pan De Mej

Ingredienti: 

150 gr Farina Gialla A Grana Grossa
150 gr Farina Gialla A Grana Fine
150 gr Farina Bianca
120 gr Zucchero
100 gr Burro
3 Uova
20 gr Lievito Di Birra
Latte
Zucchero A Velo
Preparazione:

Mescolate le farine e impastatele con il burro ammorbidito, e uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un po' di latte tiepido. Se occorre aggiungete latte. Lasciate riposare un'ora e poi fate dodici focaccine di 12 cm di diametro. Cospargetele di zucchero a velo e cuocete in forno 1/2 ora a 180 gradi.

 

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