Ingredienti:
4 Palombi 30 gr Burro 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Trito Di Aglio E Cipolla Vino Bianco 1 Bicchiere Brodo Prezzemolo Tritato Succo Di LimonePreparazione:
Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate. Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20 minuti. Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone.