Palombo Al Pomodoro E Latte Di Cocco

Ingredienti: 

200 gr Palombo
100 gr Pomodoro
8 Olive Verdi
2 Cucchiai Latte Di Cocco
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Prezzemolo Tritato
Preparazione:

Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale. Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti. A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato.

 

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