Ingredienti:

1 Orata Da 700 gr Già Pulita
300 gr Gamberetti
500 gr Vongole E Cozze
1 Spicchio Aglio
Farina
Vino Bianco
Prezzemolo Tritato
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe

Lavare vongole, cozze e gamberetti. Infarinare l'orata poi cospargerla di aglio tritato. Scaldare 1/2 bicchiere di olio in una padella e farvi rosolare l'orata. Scolarla e passarla in un tegame grande con cozze, vongole e gamberetti. Unire il vino, sale, pepe e coprire il tegame. Cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso. Poco prima di levare dal fuoco aggiungere il prezzemolo tritato.

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