Olive Fritte

Ingredienti: 

40 Olive Nere Grandi
2 Spicchi Aglio
Origano
1 Bicchierino Aceto Di Vino
Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:

Mettete 2 spicchi d'aglio schiacciato in una padella in cui avrete scaldato abbondante olio e lasciate soffriggere per pochi minuti. Unite le olive e un bicchierino d'aceto e lasciate restringere, aromatizzando poi con origano. Servite molto calde.

 

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