Nodini Al Prezzemolo (2)

Ingredienti: 

8 Nodini Di Vitello
50 gr Burro
Sale
Pepe
Prezzemolo
2 Spicchi Aglio
Scorza Di Limone
1 Dado
Vino Bianco Secco
Preparazione:

Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso.

 

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