Insalata Di Zucchine

Ingredienti: 

2 Zucchine
1 Peperone
Vinaigrette
Basilico
Insalata Belga (indivia)
Insalata Rucola Fresca
Preparazione:

Tagliare a julienne le zucchine e il peperone, quindi condirli con la vinaigrette e il basilico tritato. Foderare un'insalatiera con foglie di belga, porre al centro le zucchine e i peperoni e completare con ciuffi di rucola.

 

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