Ingredienti:
250 gr Pasta Tipo Nastrini 150 gr Pomodorini Ciliegia 12 Zucchine 12 Fiori Di Zucca Basilico Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe In GraniPreparazione:
Cuocere in olio d'oliva extra-vergine i pomodorini ciliegia maturi, tagliati a metà (eventualmente aggiungere anche un po' di passata a pezzettoni), le piccole zucchine tagliate a dadini e i fiori di zucca ridotti a listerelle, privati del pistillo amaro. Salare e, a fine cottura, aggiungere alla preparazione qualche fogliolina di basilico fresco. Scolare la pasta al dente, quindi versarla nel sughetto, bagnarla con un poco della sua acqua di cottura e saltarla in padella con aggiunta di parmigiano e pepe macinato. Servirla subito.