Mousse Di Amaretti

Ingredienti: 

400 gr Cioccolato Fondente
300 gr Panna Montata Non Zuccherata
150 gr Biscotti Amaretti
5 Albumi D'uovo
1 Bicchierino Grand Marnier
Nocciole
Preparazione:

Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.

 

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