Mousse Alla Nutella

Ingredienti: 

250 gr Nutella
50 Cl Latte
35 gr Zucchero Semolato
4 Tuorli D'uovo
5 Albumi D'uovo
Alcune Cialde
Preparazione:

Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire. Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve. Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse cosė ottenuta in un recipiente. Mettetelo quindi in frigorifero. Servite la mousse con panna montata e cialde o lingue di gatto.

 

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