Ingredienti:

1 Tuorlo D'uovo
3/4 Latte
1/4 Cognac
1/2 Cucchiaio Zucchero
1 Albume D'uovo Montato A Neve
Per Servire:
1 Pizzico Noce Moscata

Versare il tuorlo di un uovo nello shaker e agitare con alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungere tre quarti di latte, un quarto di cognac e mezzo cucchiaio di zucchero. Agitare ancora e aggiungere il bianco d'uovo montato a neve. Servire nel gotto alto con un pizzico di noce moscata.

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