Mostarda Di Cremona

Ingredienti: 

800 gr Frutta Mista Leggermente Acerba (pere, Mele, Albicocche, Fichi, Prugne)
400 gr Zucchero
10 Gocce Essenza Di Senape
Preparazione:

Tagliate la frutta a pezzettini, togliendo i noccioli dove presenti. Mettete la frutta in infusione nello zucchero per 24 ore. Poi portate ad ebollizione e lasciate bollire per 5 minuti. Fate riposare 24 ore e ripetete l'operazione altre 2 volte; non coprite mai il recipiente perché le gocce di vapore rovinerebbero irrimediabilmente la preparazione. Aggiungete la senape e invasate in recipienti a chiusura ermetica.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   27842                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette