Moscardini Alle Olive

Ingredienti: 

500 gr Moscardini
100 gr Olive Nere
2 Limoni
1 Spicchio Aglio
Sale
Preparazione:

Pulite i moscardini, lavateli pił volte e lessateli in acqua salata. Scolateli. In una insalatiera battete il succo dei limoni filtrati con un pizzico di sale e lo spicchio d'aglio tritato finemente dopo avergli tolto il germoglio. Versate tutto sui moscardini, mescolate e guarnite con le olive nere snocciolate.

 

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