Ingredienti:

150 gr Fagiolini
250 gr Fagioli Cannellini
150 gr Carote
150 gr Patate
150 gr Porri
150 gr Pomodori Perini
2 Coste Sedano
20 gr Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale

Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio.

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