Minestrone (2)

Ingredienti:

500 gr Verdura (insalata Cicoria E Bieta)
200 gr Fagioli Secchi
1 Cipolla
250 gr Patate
100 gr Ventresca Di Maiale
1000 gr Pane Di Granturco
Preparazione:

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca. Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone. La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

 

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