Minestra Di Trippa E Zucchine

Ingredienti: 

1 Cipolla
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
200 gr Salsiccia
200 gr Trippa Cotta A Listarelle
Pochi Funghi Secchi
6 Zucchine
Sale
Pepe
150 gr Riso
Formaggio Parmigiano
Preparazione:

Fate soffriggere nell'olio la cipolla tritata, aggiungete l'aglio e bagnate con acqua; mettete la salsiccia tagliata a piccoli pezzi, i funghi rinvenuti in acqua tiepida e le zucchine tagliate a fettine, quindi salate e pepate. Infine gettate il riso e servite con formaggio grattugiato.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   17144                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette