Minestra Di Riso E Spinaci

Ingredienti: 

500 gr Spinaci
150 Cl Brodo
100 gr Riso
Burro
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
Preparazione:

Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattugiato.

 

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