Minestra D'orzo (2)

Ingredienti: 

160 gr Orzo
2 Cipolle
2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine
Brodo Di Verdure
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione:

Sbucciare le cipolle e affettarle sottilmente. In 1 casseruola scaldare l'olio, unire la cipolla e farla rosolare per 4 minuti a fuoco dolce, rigirando. Versare circa 100 cl di brodo, portare a ebollizione, regolare di sale e unire l'orzo facendolo cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti. Intanto, pulire e sminuzzare il prezzemolo. Al momento di servire, cospargere la minestra di prezzemolo e pepe macinato al momento.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   18165                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette