Millefiori

Ingredienti:

180 gr Alcool A 95 Gradi
1 gr Fiori Di Lavanda
1 gr Fiori Di Timo
1 gr Menta Piperita
1 gr Cardamomo
1 gr Chiodi Di Garofano
1 gr Vaniglia
1 gr Dittamo
1 gr Macis
1 gr Coriandolo
500 gr Acqua
500 gr Zucchero
Preparazione:

Frantumate le droghe in mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per dieci giorni, avendo cura di agitare due volte al giorno. Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete l'acqua e lo zucchero rimestando in modo da ottenere un amalgama perfetto. Imbottigliate con sughero e ceralacca e stappate solo dopo sei o sette mesi.

 

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