Merluzzo Fresco Al Vapore

Ingredienti: 

4 Merluzzi Freschi Di 300 gr Ognuno
1 Ciuffo Prezzemolo
Olio D'oliva Dietetico
Sale
Pepe
Preparazione:

In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno. Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa. Cuocere 20 minuti. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.

 

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