Merluzzo Alla Siciliana

Ingredienti: 

400 gr Filetti Di Merluzzo
250 gr Polpa Di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Capperi
10 Olive Verdi Snocciolate
2 Pizzichi Origano
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Mettete al fuoco un tegame con l'olio e l'aglio schiacciato. Appena l'aglio sarà dorato, aggiungete la polpa di pomodoro , salate e pepate. Appena il sughetto accenna a bollire unite i filetti di merluzzo e cuoceteli per 6-7 minuti girandoli almeno una volta. Salateli e pepateli, aggiungete le olive e i capperi. Cospargete con l'origano e continuate la cottura per altri 4-5 minuti. Potete sostituire l'origano con del prezzemolo tritato.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   44453                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette