Canapè Alle Cozze

Ingredienti: 

4 Fette Pancarré
12 Cozze
Olio D'oliva
Limone
Maionese
Sale
Pepe
Preparazione:

Lavate più volte le cozze. Ponetele al fuoco in un tegame. Quando si aprono togliete loro i molluschi e conditeli con olio, limone, sale e pepe. Spalmate le fettine di pane con la maionese e sopra disponetevi a fiore due o tre molluschi. Servite subito.

 

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