Ingredienti:

1 Pancarré Da 500 G
100 gr Burro
100 gr Caviale Freschissimo
Alcune Fettine Limone

Tagliate il pancarré a fette, eliminate la crosta e dividete ogni fetta in due triangoli. Pestate nel mortaio il burro con il caviale fino a che i due ingredienti saranno ben amalgamati. Spalmate il composto così ottenuto sulle fette di pane e decorate con sottili fette di limone senza buccia.

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